扎实地做产品,年轻人才愿意长久“买单”!
日前,视频博主@内幕纠察局曝光了“三米粥铺”“曼玲粥店”两家网红粥店的后厨,发现这两家后厨存在严重的卫生问题。
视频内容显示,“三米粥铺”宣称的当日现熬,实际则为预制加热,蒸饺、包子等食材也是隔夜加热使用;另一家网红粥店曼玲粥店则存在“涮拖把和洗锅共用一个水池,店员干了一个月未办理健康证”等情况,此外,两家网红外卖都存在店员用嘴尝粥的情况。
虽然大家对这些网红外卖的卫生情况已经有了一定心理预期,但博主发布的视频还是让不少消费者大跌眼镜,纷纷表示看吐了,确实无法再下嘴!
这边有被曝光食品质量安全问题的品牌让用户“下头”,那边却有品牌因为太过真材实料而出圈。
上海疫情期间,一位草莓过敏的上海网友,因为喝了光明的草莓酸奶,而真的过敏了!
大家仔细一品,回过味来“所以我是被正向安利了?”“草莓爱好者可以冲了!””心疼博主,感谢博主!“
无独有偶,这种“被动”出圈的品牌还有元气森林旗下电解质饮料品牌外星人电解质水。相信很多人和我一样,刚上市的时候就在怀疑真的有电解质嘛?“那肯定不可能啦!”
不过,最近却有消费者在社交平台频频发声,表示挖掘出这款饮料的另一重作用——有助于缓解女性生理期不适!而作用原理大概就是因为电解质可以缓解相关痛症。
有网友解释如下:
所以,这普通一瓶水真的有电解质这种,看不见摸不着尝不出来的东西?!
但也有网友质疑口吻过于一致,怕不是“软广”?
从营销层面上来讲,这种通过与特定消费群体生活场景绑定的方式,能够达到打破圈层壁垒而出圈的效果,而同时这种用户的分享,其实也是另一种意义上的口碑传播,讨论圈层的形成将助推产品的影响力,起到一传十十传百的口碑裂变效果。
互联网时代,行业竞争压力的加大让品牌在营销上绞尽脑汁。外星人电解质水以及光明酸奶的另类出圈,核心都是解决了用户的痛点,比如前者能够缓解生理不适,这一让女性群体备受煎熬的痛症,而光明草莓酸奶却让坚定“老婆饼没有老婆,鱼香肉丝没有鱼”的消费者认识到,原来有的品牌真的认认真真在做产品!
总之,能够达到如此出圈的效果,皆是因为品牌本身在扎扎实实地做产品,搞质量,这就给突然之间的品质出圈奠定了重要的基础,这也说明保证品质于品牌而言的重要性。可以说,先有时刻准备的好品质,才能在舆论到来时接住这一波正向安利。而我们开头提到的两大网红外卖品牌则向我们展示了“在营销上下足功夫,在产品上却敷衍了事。自身产品都不够硬,爆点来了也会接不住”的反向案例。
所以,兢兢业业的搞品质,才是品牌长久制胜的法宝。
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