「喜小茶」“夭折”：是撑不住了？还是另有深意？

开业至今两年半时间的「喜小茶」，在前段时间被很多广东地区的网友发现门店开始陆续关闭，而在近日有网友在社交平台表示位于广州城投大厦的最后一家门店也将在本周关闭。

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「喜小茶」是喜茶孵化的旗下平价茶饮子品牌，于2020年4月在深圳华强北低调开出首店。

这家名为「喜小茶饮料厂」的小店在开业仅仅两天后，订单量就爆满。「喜小茶」产品品类包括鲜奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、纯茶五大类，有4款招牌产品为“大满贯”系列，包含豆乳、水果等。单品定价在6元-15元间，属于平价茶饮。

从网络流传图片来看，「喜小茶」门店店面不大，可供顾客点单、取货的空间也仅有约3-5平方米，选址多在如华强北一般，热闹却主打平价消费的商圈。相比于母品牌「喜茶」来说，「喜小茶」体量小更着重即买即走模式和外卖业务，主打线上下单、来店自取或外送。根据《喜小茶一周年小报告》显示，自开业后，「喜小茶」在一年的时间里，在深圳、广州、东莞、中山、佛山、惠州6个城市开出22家门店，产品线也扩展到5大类、28个单品，全年卖出饮品超过280万杯。

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然而就是这样战绩喜人的「喜小茶」却走到了关门落锁的地步，究竟是为什么？

一种说法是「喜茶」本身的大幅降价与「喜小茶」平价发展思路发生冲突，挤压了后者的市场空间。今年初，喜茶进行价格调整，部分茶饮降价1元-7元不等。调整价格后，“纯牛乳茶”由22元降至15元，降幅为31.82%；“纯多肉葡萄”从29元降至25元，降幅为13.79%；“小料芝士”由6元降至5元，降幅为16.67%。“喜茶GO”微信小程序也出现“要平价”的栏目名。在「喜茶」大幅降价后，作为“分身”被派遣开拓下沉市场的「喜小茶」无论是在产品策略还是价格策略上显然都不如「喜茶」本身更具有吸引力。

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此外，随着茶饮市场价格竞争越发激烈，各大品牌对于下沉低价市场的关注，都给「喜小茶」带来了巨大的竞争压力。综上所述，「喜小茶」闭店可能是在价格策略冲突后，不得不为之；也有可能是在市场压力骤增，企业在深思熟虑后进行的“降本增效”——将分散的资源集中起来，沉淀喜茶品牌的价值。

从整个行业来看，大品牌做副线，往往因为现有比较成熟的资源、品牌价值等陷入“经验主义”怪圈，对新品牌有着超乎寻常的“自信”。但实际上，副线的开启就如同全新的地图，做主线所获得的一切都只能算是内在优势，品牌需要考虑与原本业务的协同以及外部环境的变化，在副线发展上保持高度敏感。

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正如网友所说，「喜小茶」最大的作用是为他老爸（喜茶）研究出了降价的可能性，完成任务功成身退。虽然有些调侃的意味在，但不得不承认某种程度上，「喜小茶」确实具备了一定的探索意义。但在当前市场环境下，「喜小茶」已经很难延续其承接属性，再加上市场裹挟之下带来的激烈竞争，及时退场，才能及时止损。

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